豪大大炸雞排——源于臺灣，只選用100%自然成長的雞肉，雞肉的口感和口味達到最佳平衡，采用特制配方，經過腌制脆皮裹粉后，香美多汁，產品金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香。人間美味讓人百吃不厭，受到食客瘋狂搶購。
①雞肉與炸油的認識和選用及采購；
②雞排前期初加工、處理方法；
③豪大大雞排制作設備、工具的選擇和采購；
④雞排各種調料的認識及采購技巧；
⑤店面選址及經營管理技巧；
⑥講解不同季節，雞排的制作與保存技巧；
①腌料的調配與腌漬雞肉入味的秘訣；
②如何均勻裹粉；
③判斷適當的油溫的方法；
④多種雞排的制作，搭配不同的撒料制作幾十種口味搭配；
⑤學員動手實操練習；
⑥老師指導，學員著重練習薄弱點，滿意為止
1、簽訂培訓合同，手把手教學；
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、阜陽京麥緣餐飲培訓承諾，學會為止；
