上班死工資，每個月不管怎么省，余額還是寥寥無幾，想要干一番事業，卻不知道做什么。如果你現在處于這個階段，那么不妨選擇門檻低，前期投入少的小吃行業。臘汁肉夾饃是個不錯的選擇。

小吃這二年的發展速度一直都是猛增的狀態，因為沒有人會每天不吃飯，更沒有人每天能拒絕美食，即使現在網絡時代發展的這么迅速，很多傳統行業都被網路時代所代替，但是小吃卻不一樣，小吃永遠都是不可能減少的傳統行業，無非是由在這吃改為打包帶走，所以只要口味好，顧客就會認定你。

蜀湘情緣臘汁肉夾饃技術培訓，肉，選用豬硬肋條肉，加以多種中草藥，投入滋味濃郁的老湯，文火慢燉而成。風味特別，久貯不腐，瘦不留渣，肥不膩口。白吉饃是用一種傳統的三扇鏊，燒木炭火，慢慢烤烙而成。其特點一是白，二是外形規矩奇特，叫做“鐵圈邊，菊花心”，三是皮酥里嫩，中心空虛，便于夾肉，四是吃口香甜，讓你的肉夾饃足以留下顧客。